Ленивые хачапури без теста: из чего приготовить вкусное блюдо

Хачапури можно готовить не только из теста, но и без, заменив его лавашем, питой. Для начинки лучше всего использовать любой твердый сыр, соленый сыр и даже творог.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, ленивых хачапури из питы, с брынзой и творогом.

Ингредиенты:

• Пита – 3 шт.
• Творог или фета – 300 г
• Брынза – 200 г
• Яйцо (желтки) – 3 шт.
• Зелень
• Масло для смазки
• Сухой чеснок, соль, паприка или прованские травы 

Способ приготовления:

1. Творог смешайте с моцареллой (если хотите чтобы тянулся), фетой (но тогда пробуйте на соль) или любым твердым сыром и перемешайте в однородную пасту. Добавьте специи по вкусу.

2. Из питы достаньте середину, во внутрь выложите творожную начинку.

3. Запекайте 10 минут при 180 С. Достаем, в середину выложите желток и запекайте еще 5-10 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивые хачапури на сковороде

• Хачапури в духовке

• Хачапури с яйцом