Запеченные кабачки с начинкой для обеда: как приготовить сытное и бюджетное блюдо

Кабачки – это отличное блюдо для обеда. Можно добавить начинку из фарша, много сыра, а также сочные помидоры. Всего несколько минут в духовке, и вы получите сытное блюдо для всей семьи.

Идея приготовления кабачков с начинкой для обеда опубликована на кулинарной странице marafon18 6 в Instagram. Фарш вкусно взять куриный.

Ингредиенты:

• кабачки – 400 г
• лук – 50 г
• перец болгарский (или помидоры) – 100 г
• фарш из куриного филе – 500 г

• тертые томаты – 100 г
• сыр твердый – 100 г
• помидоры – 100 г
• масло – 20 г
• соль, перец, любимые специи, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кабачки порезать слайсами по 1 сантиметру.

2. Смешать специи с маслом, смазать кабачки.

3. Отправить в духовку на 20 минут.

4. Тем временем обжарить лук с перцем.

5. Добавить фарш из куриного филе, готовить еще 5 минут.

6. Добавить тертые томаты.

7. Посолить, поперчить.

8. Тушить 10 минут.

9. В конце добавить зелень.

10. Выложить слоями: кабачок, фарш и творог, кабачок, фарш, сыр.

11. Уложить кольца помидоров.

12. Отправить в духовку на 10 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пряные маринованные кабачки
• Маринованные кабачки с петрушкой и кетчупом
• Кабачки в кляре