Равлики з Рівненщини мають попит на європейському ринку

На фермі VerbaraVLyk2020 на Рівненщині на площі 1,5 га за сезон вирощують від 10 до 30 т равлика двох видів — Helix Aspersa Muller та Helix Aspersa Maxima.

«Взагалі ідея вирощування равлика виникла у засновника Василя Вахнянина. 2018 року ми разом почали глибоко вивчати цю технологію. Відвідавши платні семінари колег-равлиководів, дійшли висновку, що потрібно починати власну справу. От уже шість років ми займаємось вирощуванням їстівних равликів. Іноді здається, що я знаю кожного по імені, тож жартома називаю себе їхньою мамою», — розповідає AgroPortal.ua співвласниця ферми VerbaraVLyk2020 Юлія Хоміцька.