![Полезное для пищеварения и очень вкусное: рецепт грушевого варенья](https://thumbor.my.ua/oiYF6_VBPLUgme_-5MdEh-UQnVw=/800x400/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F53%2F1c4f00cf7e7fcff1993f7c1977c01eb9.jpg)
Полезное для пищеварения и очень вкусное: рецепт грушевого варенья
В грушах много пектина и витаминов. И варенье получится густым и питательным.
Такое варенье можно подавать с тостами, а также к сырной тарелке. Ведь изысканный вкус груш придаст изысканности вашим блюдам. И приготовить такое варенье очень просто. Рецептом поделились на сайте Cookery.
Выбирайте спелые, но не переспелые груши. Сорт самой груши не так важен.
Грушевое варенье
Ингредиенты:
- груши — 1 кг (желательно очищенные от кожуры);
- сахар — 1,2 кг;
- вода — 200 мл.
Моем фрукты и нарезаем кусочками два на два см. Складываем в кастрюлю и провариваем в течение десяти-пятнадцати минут. Как только кусочки груши проварились, охлаждаем их в холодной воде.
Далее варим сироп. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем 700 г сахара и, помешивая, доводим до кипения. Как только весь сахар растворился, и сироп начал пениться, кладем в него проваренную предварительно грушу.
Доводим варенье до кипения. Затем высыпаем оставшийся сахар и варим на маленьком огоньке в течение часа, постоянно помешивая. Пробуем варенье, и когда оно готово даем ему остыть. Если хотите хранить несколько месяцев — то раскладываем горячим по стерилизованным банкам.
Такое варенье можно использовать в качестве начинки для пирожков и тортов.
Читайте также:
Нутелла из слив на зиму: рецепт необычного десерта: рецепт необычного десерта
Персик "Мельба": как приготовить рецепт, созданный в честь известной оперной певицы
Сладкий и ароматный: рецепт восхитительного сливового джема
![loader](/files/images/preloader.gif)
![loader](/files/images/preloader.gif)