Закуска из кабачков с вкусной начинкой: рецепт блюда за 5 минут

Кабачки – идеальные овощи для приготовления вкусного рагу, закусок, а также икры. Еще их можно фаршировать, тушить в сметане и консервировать.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски из кабачков, с вкусной начинкой из помидоров, сыра и майонеза.

Ингредиенты:

• кабачки
• яйца
• панировочные сухари
• соль, перец
• чеснок
• мука
• масло для жарки
• помидоры
• сыр твердый
• майонез или йогурт

Способ приготовления:

1. Кабачки порежьте кольцами, посолите, добавьте тертый чеснок.

2. Взбейте яйца с солью, обмокните кабачки в муку, далее в яйцо и панировочные сухари. Пожарьте кабачки, выложите на бумажное полотенце.

3. Порежьте помидоры мелким кубиком, добавьте тертый твердый сыр, майонез, соль, перец, перемешайте.

4. Смажьте кабачки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные кабачки без стерилизации
• Маринованные кабачки с уксусом
• Быстрые кабачки с яблочным уксусом