Рулет из лаваша с кабачковой начинкой: рецепт блюда для быстрого перекуса

Если вы хотите приготовить вкусное и сытное блюдо для перекуса, используйте для этого лаваш, а если к нему добавить сыр, овощи, грибы – вы получите очень сытное и быстрое блюдо. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного рулета из лаваша, с кабачковой начинкой.

Ингредиенты: 

• Кабачки – 500 г
• Ветчина куриная (или запеченное филе) – 200 г
• Лаваш тонкий – 150 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сыр жесткий – 150 г
• Лук – 50 г
• Соль, специи – по вкусу
• Масло растительное – 2 г

Способ приготовления: 

1. Кабачок натрите на терке, отожмите. Мелко нарежьте лук. Сыр на терке.

2. Обжарьте лук на капле растительного масла до золотистости, добавьте кабачок и специи, готовьте еще 5 минут.

3. На лаваш выложите ветчину или мясо, равномерно распределите жареный кабачок, посыпьте тертым сыром. Заверните в рулет, смажьте яйцом. По желанию присыпьте кунжутом.

4. Готовьте в разогретой духовке 20 минут при 190 С.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырные рулетики из лаваша за 10 минут

• Ленивый пирог из лаваша с сырной начинкой

• Лаваш из рисовой муки