Картофельный салат с необычной заправкой: делимся оригинальным рецептом сытного блюда

Молодой картофельможно варить, тушить, запекать, а также использовать для приготовления вкусных и сытных салатов. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, сытного и простого в приготовлении салата из картофеля. 

Ингредиенты: 

• молодой картофель – 8 шт. 

Заправка: 

• сметана – 3 ст.л. 
• майонез – 3 ст.л. 
• горчица в зернах – 1/2 ст.л. 
• огурец – 1 шт. 
• фиолетовый лук – 1 шт. 
• зелень (петрушка+укроп)
• сок лимона

Способ приготовления: 

1. Картофель помойте, очистите и отварите. После положите на пергамент, раздавите каждый и запекайте 10 минут при 200 С. 

2. Смешайте все для заправки.

3. Полейте заправкой картофель, перемешайте и можно есть.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Молодой картофель по-селянски на сковороде и в духовке

• Зразы картофельные с капустой

• Хрустящие картофельные пончики