Осенний сливовый пирог к чаю: тесто элементарное и получается пышным

Пирог со сливами – это отличный вариант осенней выпечки к чаю. Начинка получается в меру сладкой и очень сочной. А тесто даже не придется вымешивать.

Идея приготовления рыхлого сливового пирога к чаю опубликована на странице фудблогера Анны Тимошенко (anna timoshenko13) в Instagram. Понравится всем.

Ингредиенты:

• сахар – 150 г
• мука – 180 г
• яйца – 3 шт.
• масло – 60 г
• сметана – 1 ст.л.

• разрыхлитель – 1 ч.л.
• щепотка соли
• ванилин
• сок из половины лимона
• сливы – 6-8 шт

Способ приготовления:

1. Смешать с помощью венчика яйца, сахар и соль.

2. Добавить сок лимона, перемешать.

3. Влить растопленное сливочное масло, перемешать.

4. В конце всыпать муку, разрыхлитель, ванилин, замесить тесто и перелить на противень, застеленный пергаментом.

5. Сверху выложить половинки слив.

6. Поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Консервированные сливы с косточкой на зиму
• Наливка из сливы на спирт
• Цукаты из сливы