Зірка Чикаго: ресторан української кухні включений до "Гіду Мішлен"

Черговий успіх української культури

Ресторан української кухні в Чикаго Anelya включений у гастрономічний путівник Michelin Guide. Це стало відомо з сайту відомого на весь світ ресторанного рейтингу.

Це великий успіх, який вкотре підтверджує силу української кулінарної традиції та важливість її підтримки.

Anelya вражає українськими стравами / Фото з фейсбуку Anelya Chicago

Хто заснував ресторан

Бабуся шеф-кухаря Джонні Кларка народилася в Україні. У 2023 році він відвідав це місто, і подорож надихнула його на відкриття ресторану.

Він вирішив створити ресторан, який би просував українську традиційну та сучасну кулінарну традицію у США. Як свідчить оновлений Michelin Guide, це йому чудово вдається.