Ніколи не здогадаєтеся: який предмет на кухні – найбрудніший

Думаючи про найбрудніший предмет на кухні, одразу на думку спадає губка. Втім, нове дослідження показало, що є ще один предмет, де накопичується більше мікроби, стверджує Bright Side.

Вчені з’ясували, який предмет на кухні – найбрудніший

Нещодавнє дослідження викликало занепокоєння щодо ризиків для здоров'я, пов'язаних з баночками для спецій.

Дослідники виявили, що ці підставки містять значну кількість мікробів, які потенційно можуть призвести до захворювань. Причина цього – у цьому, що вони сприяють перехресному зараженню, тобто коли мікроби переносяться з місця чи речовини інше.

З'ясували, що баночки для спецій були забруднені майже в 50% випадків. А ось в інших місцях на кухні забруднення були менш ніж у 20% випадків.

Найбрудніші предмети на кухні – це баночки для спецій / Фото Unsplash

Тобто будь-яка банка зі спеціями, до якої торкаються під час роботи з сирим м'ясом, може бути заражена. Тому вкрай важливо дотримуватися суворих правил гігієни і після завершення процесу приготування їжі.

Тож найбрудніші предмети на кухні – це баночки для спецій. Окрім них, попереджають, що ручка холодильника, обробні дошки та кришки відер для сміття також становлять значний ризик забруднення.

Було цікаво? Кухарі дали відповідь, чи можна використовувати пергамент повторно для приготування страв