Шарлотка без сахара и муки – рецепт диетической выпечки/Это очень вкусно и полезно!

Эту шарлотку можно есть без зазрений совести даже тем, кто следит за фигурой и пытается похудеть – она имеет минимум калорий, в тесте нет муки и сахара и вообще она очень вкусная. Секрет приготовления в особом ингредиенте – овсяных хлопьях.

Собственным рецептом диетической шарлотки поделилась фитнес-тренер yana_powerpilates_metz.

Эту шарлотку можно есть круглосуточно и не переживать за фигуру. Вместо муки в ней овсяные хлопья быстрого приготовления. Их нужно залить очень теплым молоком, чтобы они превратились в нежную массу. Также в шарлотку можно добавить немного тертых орехов и несколько кусочков шоколада.

Ингредиенты

• Молоко 2,5% – 100 мл
• Яйца куриные – 2 шт.
• Хлопья овсяные – 150 г
• Разрыхлитель - 5 г
• Яблоко – 2 шт.
• Корица молотая – по вкусу

Дополнительно:

• Молотые орехи – по вкусу
• Шоколад – по вкусу

Как испечь шарлотку без сахара и муки

Овсянку нужно залить горячим молоком, накрыть и оставить запариваться.

Яйца взбиваем до белого цвета и добавляем к запаренной овсянке. Всыпаем разрыхлитель и тщательно вымешиваем венчиком.

Яблоки чистим от кожуры и серцевинок, нарезаем на тонкие ломтики и выкладываем на дно застеленной пергаментом формы. Их можно посыпать корицей, если вам нравится ее вкус.

Сверху на яблоки выливаем тесто, выкладываем остальные яблоки, орехи и кусочки шоколада. Выпекаем шарлотку в разогретой до 180 °С духовке 30 минут.

• Ранее мы рассказали, как приготовить киш – популярный французский пирог с курицей, грибами и сыром.
• Читайте также на theLime, как приготовить простой пирог с яблоками.

1. Как приготовить пышную итальянскую чиабатту на воде: простой рецепт.
2. Сливовый пирог из газеты "Нью-Йорк Таймс" - рецепт, который стал легендой.
3. Как приготовить знаменитые булочки "Синнабон" – простой рецепт от Евгения Клопотенко.