Курица с рисом в духовке: рецепт легкого и вкусного блюда на ужин

Раздумываете, чем порадовать родных на ужин? Приготовьте для них вкусную курочку с рисом в духовке по рецепту автора кулинарного блога "Вкусные рецепты". У вас получится аппетитное, ароматное и в меру сытное блюдо, которое не оставит никого равнодушным.

Курица с рисом в духовке

Ингредиенты:

• бедра курицы – 4 шт (можно также взять крылья или голени);
• растительное масло;
• микс специй для курицы;
• лук – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• рис – 1 стакан;
• соль, перец.

Способ приготовления:

Бедра смешать с маслом и специями, оставить немного промариноваться, накрыв пищевой пленкой.

Лук мелко нарезать и обжарить на среднем огне, к нему добавить натертую на крупной терке морковь, соль, перец по своему вкусу.

Рис хорошо промыть и выложить в форму для запекания, добавить зажарку и туда же бедра. Залить двумя стаканами воды, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на час.

За 10-15 минут до готовности снять фольгу и оставить до образования золотистой корочки на бедрах.

Читайте также:

Куриные стрипсы с сырным соусом: легкий рецепт любимого блюда

Куриные крылышки в рукаве: рецепт простого и аппетитного блюда на ужин

Куриные котлеты в томатном соусе: рецепт вкуснейшей добавки к любому гарниру