Оба вида яиц крайне полезны для здоровья, поскольку содержат мощный состав витаминов, минералов и антиоксидантных соединений.
Врачи рекомендуют употреблять как перепелиные, так и куриные яйца. Выбор зависит от индивидуальных предпочтений, потребностей и возможностей бюджета. Если нужно более экзотический и более питательный продукт, то подойдут перепелиные яйца. Для приготовления блюд и выпечки идеальными будут куриные яйца. Рассказываем, какие все же яйца самые полезные – перепелиные или куриные.
Какие яйца самые полезные – куриные или перепелиные: ответ врачей
Перепелиные яйца считаются более полезными, и вот почему.
- Содержат в пять раз больше фосфора и в семь раз больше железа.
- Продукт менее аллергенен, чем куриные яйца.
- Имеют большее содержание витамина В12 и белка.
- За счет содержания магния перепелиные яйца почти не вызывают аллергии и устойчивы к инфекциям.
- У перепелиных яиц более плотная скорлупа, поэтому внутрь не попадают бактерии.
- В составе перепелиных яиц больше полезных полиненасыщенных жирных кислот.
- Продукт содержит антивирусное вещество – омуцин, в куриных яйцах такого нет.
- Перепелиные яйца помогают укрепить иммунитет и повысить уровень гемоглобина в крови.
Как похудеть с помощью кофе: благодаря чему это возможно
Ученые назвали приятную привычку, которая помогает защититься от деменции: об этом должен знать каждый
Как часто можно есть квашеную капусту: кому категорически запрещено употреблять "народный деликатес"