Вкусный и простой гарнир к любому блюду: как приготовить фасоль с луком

Фасоль содержит много растительного белка, который очень хорошо усваивается организмом. А потому такой гарнир станет отличным вариантом для обеда или ужина.

Очень важно добавить блюда из фасоли в свой ежедневный рацион, потому что ученые давно уже определили, что этот продукт очень эффективно борется с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Процесс приготовления:

1. Фасоль обязательно замачиваете на ночь. Утром ее нужно отварить, а жидкость, в которой готовилась фасоль, слить отдельно.
2. Лук нарезаете кольцами, обжариваете в подсолнечном масле до золотистого цвета. Добавляете перец и соль.
3. Выкладываете в форму слоями: фасоль, а затем лук. Последний слой должен быть из фасоли.
4. Жидкость, в которой варилась фасоль, смешиваете с томатной пастой, поливаете сверху блюдо.
5. Запекаете в разогретой до 250 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!