Трішки фаршу – і вся сім'я сита: готуємо апетитні тюфтельки у томатному соусі

Ця страва настільки смачна, що її можна готувати хоч щодня. Який би гарнір ви до неї не приготували – ваш вибір завжди буде вдалим. 24 Канал пропонує скористатися рецептом порталу Радіо Трек.

Рецепт тюфтельок у томатному соусі

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 600 грамів фаршу;
– 1 яйце;
– 1 цибулина;
– 300 грамів відвареного рису;
– спеції до смаку;
для соусу:
– 100 грамів сметани;
– 2 столові ложки томатної пасти;
– 1 столова ложка борошна;
– 300 мілілітрів води.

Приготування:

1. Додайте до фаршу відварений і охолоджений рис, яйце, натерту на тертці цибулю та спеції. Ретельно перемішайте масу.

2. Вологими руками сформуйте тюфтельки та обсмажте їх на розігрітій олії з обох боків до рум'яної скоринки.

3. Викладіть обсмажені тюфтельки у форму для запікання.

4. Для соусу змішайте сметану, томатну пасту, борошно, воду та додайте спеції на ваш смак.

5. Полийте тюфтельки підготовленим соусом і запікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.

Смачного!

Такого вінегрету ви ще не їли: який інгредієнтдодасть страві унікальності.