Рецепт домашнего майонеза без яиц: минимум ингредиентов, но максимум вкуса

Для его приготовления вам также понадобятся стакан и погружной блендер.

Классический майонез содержит яйца, растительное масло и другие ингредиенты, но вы можете приготовить дома вкусный и постный вариант без использования яиц. Пользователь TikTok под ником @tanya_akopyan поделился простым рецептом.

Процесс приготовления:

1. В стакан налейте молоко (комнатной температуры), добавьте растительное масло, лимонный сок (можно заменить уксусом 9%), сахар, горчицу и соль.
2. С помощью блендера взбейте все ингредиенты до получения густой массы, похожей на сметану.

Домашний майонез без яиц получается вкуснейшим и подходит к любым салатам. Но помните, что его нельзя хранить в холодильнике.