Україна може зайняти нішу постачальника органічних бобових до ЄС

На європейському ринку органічного білка спостерігається стабільний попит на бобові культури, що пояснюється зростанням переходу на рослинне харчування. Водночас європейські споживачі воліють купувати зернобобові, вирощені у Європі, а не в Азії.

Про це розповів міжнародний експерт Ніколя Лефевр під час вебінару «Вирощування бобових культур як фактор зменшення залежності від азотних добрив».

• 12 тис. т квасолі, переважно з Китаю (10 тис. т), Туреччини та Аргентини; 
• боби мунг — 900 т, також із Китаю;
• адзукі — 900 т;
• нут експортпортувався переважно з Туреччини — 8,6 тис. т з 9 тис. т;
• сочевиця закуповувалася в Туреччині та Канаді;
• сої було імпортовано 158 тис. т, з них 40 тис. т. — з України.