Нежный и простой тыквенный пирог с яблоками: за этим рецептом ведут охоту

Осенью традиционно готовят блюда из красавицы-тыквы, которую ценят не только за нежный и особенный вкус, но и полезные свойства. Блюда из оранжевых плодов получаются восхитительными.

Если вы уже успели законсервировать вкусную тыкву на зиму, рецепт которой мы раньше публиковали, пора приступать к приготовлению невероятного пирога. Рецепт максимально простой, но вспоминать о невероятном вкусе этого десерта вы будете еще очень долго.

Какие ингредиенты понадобятся:

• Мука - 400 гр
• Сливочное масло - 200 гр.
• Соль по желанию

Для начинки:

• Тыква - 500 гр.
• Яблоки - 300 гр.
• Сок лимона - 20 мл
• Цедра лимона - 10 гр.
• Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
• Сах.зам - по вкусу

Процесс приготовления тыквенного пирога:

Сливочное масло нарежьте на кубики и переложите в миску. Просейте также муку и руками разотрите все в мелкую крошку.

Тыкву очистите и нарежьте на кубики. Переложите в форму для запекания, слегка полейте оливковым маслом. Накройте фольгой. Отправьте в духовку при 180* на 20-30 минут.

Яблоки очистите и натрите на терке. Отожмите лишнюю влагу. Соедините вместе - тертые яблоки + парированную готовую тыкву + лимонный сок + цедру лимона + крахмал + сахар. Перемешайте.

Часть теста пересыпьте в форму для запекания. Примните рукой или стаканом. Сделайте небольшие бортики. Выложите начинку на тесто, распределение по всей форме и сверху посыпьте оставшимся тестом. Отправьте в духовку при 180* на 20-25 минут.

Напомним про самый вкусный шоколадный пирог в мире: рецепт с грушами, который сделает вас королевой десертов.