Овощи больше не нужно варить: блогер поделилась новым рецептом салата "Шуба"

Кулинарный блогер показала интересный рецепт салата, который удивит любого гурмана.

Вы узнаете:

Если вы не знаете, что добавить в праздничное меню, а новомодные рецепты салатов с морепродуктами вас не впечатляют, сделайте классическое блюдо - Селедка под шубой. Главред выяснил, как приготовить традиционное блюдо с запеченными овощами вместо вареных.

Популярный кулинарный блогер Ольга Матвей поделилась интересным рецептом салата, который удивит любого гурмана.

По ее словам, запеченные овощи будут сочными и мягкими, что сделает салат не только вкусным, но и очень легким.

Вам потребуется:

Смотрите видео, как приготовить салат с запеченными овощами

Прежде всего овощи следует вымыть от грязи и высушить. Далее возьмите небольшой кусок фольги и заверните только свеклу. Другие овощи женщина рекомендует положить в форму для запекания с крышкой и немного подсолить. Отправьте корнеплоды в разогретый духовой шкаф на 200 градусов. Примерно через час - полтора, овощи будут готовы, только свекла будет запекаться дольше.

Далее нужно сварить яйца, после чего залейте холодной водой и оставьте остывать.

Пока запекаются овощи, займитесь селедкой. Если у вас целая рыбина, разработайте ее на филе, если остались крупные косточки - удалите их пальцами или пинцетом. Нарежьте сельдь кубиками и распределите ровным слоем по дну формы, в которой будете собирать салат.

Далее следует очистить овощи от кожуры, яйца от скорлупы. Дайте корнеплодам остыть полностью. Также блогер рекомендует замариновать лук, понадобится немного уксуса и чайная ложка сахара.

После этого начинайте формировать салат, дизайн можно выбрать на свой вкус.

Читайте также: