Где хранить бананы дома, чтобы они не темнели: гениальный лайфхак

Кулинарный эксперт поделился необычным трюком, как сохранить бананы свежими до двух недель.

Вы узнаете:

Бананы обычно становятся мягкими и меняют цвет только через несколько дней после того, как их принесли домой из магазина. Поэтому стоит быстро их съесть, чтобы не пришлось выбрасывать уже коричневые бананы.

Кулинарный мастер FabFood4Al Камилла в своем TikTok заинтриговала лайфхаком, который поможет бананам дольше храниться свежими, если их просто поставить в холодильник, говорится в материале Mirror.

"Мне всегда говорили, что бананы нельзя держать в холодильнике, потому что они чернеют. На прошлой неделе моя дочь сообщила мне, что все ее друзья по университету хранят свои бананы в холодильнике, поэтому я хранила эти бананы в холодильнике целых четыре дня, когда они созрели. Обычно через столько дней они полностью черные и покрыты пятнами, поэтому я собираюсь открыть банан, чтобы проверить, правда ли это", - отметила женщина.

К ее большому удивлению, после очистки банан оказался очень спелым и абсолютно свежим. В комментариях к своему сообщению Камилла также сообщила, что холодная температура в холодильнике определенно продлевает жизнь бананов еще на две недели.

Несмотря на все трудности, охлаждение бананов действительно сохраняет их в отличной форме, тормозя процедуру созревания и сохраняя их идеальными, когда вы захотите съесть один.

Банановая кожура может сохранять свой желтый оттенок в течение нескольких дней в холодильнике, но впоследствии потемнеет до черного, хотя ее все равно можно будет есть. Плод внутри почерневшей кожуры будет оставаться желтым, свежим и твердым и сохранится чуть более двух недель после покупки.

Хранение бананов в холодильнике отличает их от других фруктов, тем самым продлевая срок их жизни. Однако, если у вас мало места в холодильнике, заверните стебли в пищевую пленку, чтобы предотвратить распространение газа этилена и сохранить ваши бананы свежими дольше.

Больше интересных новостей: