Как хранить муку годами: необычный совет опытной хозяйки

Сколько лет может храниться мука известно не всем, хотя это важный показатель качества продукта.

Вы узнаете:

Без муки сложно представить кухню настоящей хозяйки, но этот продукт не так часто используется, как овощи или фрукты. Поэтому многие интересуются, как хранить большие объемы муки в течение длительного времени.

Главредузнал, что происходит с мукой при длительном хранении и как ее хранить на протяжении лет, чтобы в ней не завелись насекомые и она не испортилась.

Срок хранения муки зависит от ее типа, условий хранения и способа упаковки. В среднем, мука может храниться от нескольких месяцев до нескольких лет.

Например, муку можно хранить в морозильной камере до 2 лет без изменений в структуре и вкусе. Перед использованием ее нужно постепенно разморозить. Еще один способ хранения - удаление воздуха с помощью вакуума, что предотвращает окисление жиров и защищает от насекомых.

SuperГОСПОДАРКА в эфире "Сніданку з 1+1" также советует головку или две нечищеного чеснока положить в закрытую герметичную посуду с мукой, чтобы в ней не завелись насекомые.

Если говорить о том, в какой посуде лучше хранить муку, то она отметила, что главным фактором является герметичность. То есть для хранения муки подойдет как и стеклянная банка, так и пластмассовая емкость.

Читайте также о лайфхаках для кухни: