Як зберігати борошно роками: незвична порада досвідченої господині

Скільки років може зберігатися борошно відомо не усім, хоча це важливий показник якості продукту.

Ви дізнаєтесь:

Без борошна складно уявити кухню справжньої господині, але цей продукт не так часто використовується, як овочі, чи фрукти. Тому багато хто цікавиться, як зберігати великі обсяги борошна протягом тривалого часу.

Главреддізнався, що відбувається з борошном при тривалому зберіганні та як його зберігати протягом років, щоб у ньому не завелися комахи і воно не зіпсувалося.

Термін зберігання борошна залежить від його типу, умов зберігання та способу пакування. У середньому, борошно може зберігатися від кількох місяців до кількох років.

Наприклад, борошно можна зберігати в морозильній камері до 2 років без змін у структурі та смаку. Перед використанням його потрібно поступово розморозити. Ще один спосіб зберігання - видалення повітря за допомогою вакууму, що запобігає окисленню жирів та захищає від комах.

SuperГОСПОДАРКА в етері "Сніданку з 1+1" також радить головку або дві нечищеного часника покласти у закритий герметичний посуд із борошном, щоб у ньому не завелися комахи.

Якщо говорити про те, у якому посуді краще зберігати борошно, то вона зазначила, що головним фактором є герметичність. Тобто для зберігання борошна підійде як і скляна банка, так і пластмасова ємність.

Читайте також про лайфхаки для кухні: