Яблоки, которые мы покупаем в супермаркетах или даже на рынке, обычно обрабатываются химическими веществами, чтобы убить насекомых и сохранить их свежими.
Поэтому важно знать, как правильно чистить такие фрукты, чтобы сохранить пользу по максимуму, пишет pixelinform.
Простое мытье водой не удаляет химические вещества полностью. Поэтому у вас есть два варианта.
Первый состоит в том, чтобы срезать с яблок кожуру. Однако в таком случае вы лишаетесь витаминов и клетчатки, содержащихся в ней.
Второй способ: используйте для мытья яблок содовый раствор. Размешайте чайную ложку пищевой соды в 0,5 литра воды.
Если вы заметили, что фрукты неестественно блестят, вполне возможно, что они были обработаны воском.
В таком случае яблоки следует дополнительно обработать горячей водой, предварительно положив в дуршлаг. Если вы в этот момент заметите, что на плодах появились белые разводы, значит, вы почти достигли цели и восковой налет смывается под действием горячей воды.