Сальмонелла, гормоны, антибиотики: что можно найти в сочном куске мяса

Для многих людей мясо является обычным компонентом питания с детства, однако существует немало причин перейти на веганскую диету.

Чрезмерное потребление мяса вредит здоровью, окружающей среде и способствует жестокому обращению с животными. Об этом сообщает британское издание Eatthis.

Вот несколько важных фактов, которые следует знать:

1. Гормоны в мясе:
   Мясо часто содержит гормоны, которые используются для ускорения роста животных. Это может оказать негативное влияние на здоровье. В то же время растительные альтернативы, такие как тофу или эдамаме, безопасны и полезны.

2. Иллюзия "свободного выгула":
   Животные на таких фермах все равно сталкиваются со стрессом, скученностью и жесткими условиями транспортировки. "Гуманность" часто является лишь маркетинговым трюком.

3. Антибиотики и бактерии:
   Из-за использования антибиотиков в животноводстве растет устойчивость бактерий к лекарству. Мясо может быть заражено опасными бактериями, такими как сальмонелла.

4. Вредные вещества:
   Процесс обработки мяса может оставить в нем загрязнение. Надлежащая термическая обработка – единственный способ избежать рисков.

5. Риск рака:
   Красное и обработанное мясо повышают риск развития рака молочной железы и толстой кишки. Даже одна порция мяса в день может значительно увеличить эти риски.

6. Растительные альтернативы:
   Растения, такие как соя, киноа и семена чиа, обеспечивают необходимый белок без ущерба для здоровья.

7. Сердечно-сосудистые заболевания:
   Потребление животного белка связано с повышенным риском сердечных заболеваний . Переход на растительный белок улучшает состояние сердца.

8. Настрой и психическое здоровье:
   Веганская диета помогает снизить уровень стресса, депрессии и тревоги, улучшая общее самочувствие.

9. Профилактика инсультов:
   Рацион, богатый фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами, значительно снижает риск инсульта.

Переход на растительный рацион не только улучшает здоровье, но и способствует более нравственному и экологическому образу жизни.

Кроме того, Знай.ua сообщал, что на котлетки нужно 300 грн: супермаркеты обновили ценники курятины, говядины и свинины.

Также наш портал информировал, болезни, которые "не дружат" с салом: важные советы от врачей, к которым нужно прислушаться

Ранее Знай.ua стало известно о том, что свининой не стоит злоупотреблять: медики предупредили о последствиях