Просто змішати і в духовку: ще встигаємо спекти десерт з цитрусами на новорічний стіл

У приготуванні немає нічого складного – просто змішайте всі інгредієнти, вилийте у форму і запечіть. Рецепт апельсинового кексу, який ви ще встигаєте спекти, розповідає 24 Канал з посиланням на УНІАН.

Як спекти апельсиновий кекс

• Час: 60 хвилин
• Порції: 8

Інгредієнти:
– 1 склянка йогурту;
– 2 яйця;
– дрібка солі;
– 1 склянка цукру;
– 1,5 склянки борошна;
– 2 чайні ложки розпушувача;
– 1 маленький апельсин або цедра;
– 1 пакетик ванільного цукру;
– 100 грамів вершкового масла.

Порада: ви можете не додавати цедру, а спекти апельсиновий кекс зі шматочками апельсина, дрібно нарізавши їх і додавши в тісто.

Приготування:

1. Міксером, у кухонному комбайні або вручну змішайте масло і цукор. Додайте яйця, цедру, ванільний цукор. Тепер йогурт, і добре перемішайте.
   
2. Черга борошна, розпушувача і солі – поєднайте це все і поетапно додайте в суміш. Ретельно розмішайте.
   
3. Викладіть тісто у форму. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте кекс приблизно 35 – 45 хвилин. Перевірте готовність дерев'яною паличкою або зубочисткою.

Смачного!

Не знаєте, що солоденьке приготувати? Тоді ловіть рецепт смачного мандаринового чизкейка без випічки.