Почему кофе нельзя подогревать: эксперты объяснили важность пить напиток свежим

2 января, 18:27

Повторное нагревание пищи и напитков меняет их состав и может быть вредным

Самое главное:

Специалисты по пищевой безопасности предупреждают о распространенной ошибке - разогреве остывшего кофе. Эта привычка, как оказалось, может негативно повлиять на состав напитка и даже представлять неприятности, пишет Главред со ссылкой на РБК.

Почему не стоит разогревать кофе?

Именно поэтому эксперты советуют, чтобы сохранить вкус и пользу кофе, избегать разогревания.

А в случае, если напиток остыл, гораздо лучше сделать свежую порцию, чем подогревать остатки - вот, какой лучший способ наслаждаться любимым напитком.

К слову, ранее также рассказывалось, где больше кофеина - в зеленом чае или в кофе. Если не владеть такой информацией, есть риск серьезно навредить своему здоровью.

Больше важных новостей:

Как выбрать чашку для кофе?

Эксперты говорят, что для домашнего пользования рекомендуем запастись чашками 150-220 мл - это универсальный тип посуды. В целом выбирать емкости нужно, отталкиваясь от категории кофе и способа его заваривания. Если же вы любите готовить разные виды напитков для гостей или членов семьи, разумным решением станет покупка специальных наборов. Главное, чтобы чашка для кофе подчеркивала его преимущества и сохраняла нужную температуру.

Источник материала