Любимый салат: финалистка "Мастер Шеф" дала оригинальный рецепт со свеклой и яблоком

Звезда двенадцатого сезона кулинарного проекта "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала рецепт одного из своих любимых салатов – со свеклой и яблоками.

Звезда "Мастер Шеф" отметила, что преимущество этого салата в том, что благодаря его простоте и универсальности он станет идеальным вариантом как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола.

Для приготовления вкусного салата со свеклой и яблоком "Мастер Шеф" Ольга Рябенко использует:

• свекла – 2 шт.
• микс листьев салата – 180 г
• яблоко – 1 шт.
• сыр типа фета – 70 г
• вишня сушеная – 40 г (можно заменить на ваши любимые сухофрукты)

Для салатной заправки "Мастер Шеф" Ольга Рябенко смешивает следующие ингредиенты:

• 60 г ароматного растительного масла
• 30 г винного уксуса
• 1 ч.л. мед
• 2 ч.л. горчицы в зернах
• соль и молотый перец – по вкусу

Свеклу для этого салата можно либо запечь, либо сварить. Звезда "Мастер Шеф" кладет свеклу на фольгу, немного поливает растительным маслом, подсаливает, заворачивает и запекает в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (45-60 минут).

Готовую свеклу охлаждаем, чистим и нарезаем кубиками. Фелату также нарезаем кубиками. Яблоко нарезаем тоненькими слайсами, чистить от кожуры его не нужно.

На тарелку для подачи выкладываем салатные листья, нарезанную свеклу, яблоко и сыр. В конце "Мастер Шеф" Ольга Рябенко поливает салат заправкой и добавляет сушеную вишню или другие сухофрукты (их нужно промыть и просушить).

Последние новости Украины:

Как вкусно засолить красную рыбу: победительница "Мастер Шеф" дала праздничный рецепт.

Вкуснее крабового салата: рецепт сырного рулета с крабовыми палочками.

Секрет идеальной моркови по-корейски: кулинар поделилась простым рецептом.