Чем заменить пергаментную бумагу для выпечки: 5 лучших вариантов

Если дома нет пергаментной бумаги, не стоит сразу идти в магазин, ведь ее можно легко заменить.

Пергаментная бумага для выпечки заканчивается именно в тот момент, когда она крайне необходима. Но паниковать не стоит, ведь есть альтернативные варианты, чем можно застелить противень.

Что положить на противень вместо пергаментной бумаги

• Мука и растительное масло. Такой вариант подойдет для выпечки из теста. Сначала смажьте противень подсолнечным маслом, можно еще сливочным, а затем присыпьте мукой, манкой или панировочными сухарями.
• Тонкая офисная бумага. Если мука с растительным маслом не подходит, можно воспользоваться тонкой офисной бумагой. Однако следует знать, что сухую бумагу нельзя отправлять в горячую духовку, поэтому перед использованием смажьте ее хорошо растительным маслом. Так бумага не сгорит и не прилипнет к выпечке.
• Фольга. Не все хозяйки используют алюминиевую фольгу для выпечки, потому что она может прилипнуть к тесту. Чтобы этого не произошло, следует положить фольгу матовой стороной вниз, а блестящей – вверх, и обязательно смажьте ее растительным или сливочным маслом.
• Силиконовый коврик. Им можно пользоваться много раз, поэтому это довольно выгодная и очень практичная вещь. К тому же, на нем можно раскатывать тесто и вместе с ковриком отправлять его в духовку, если вам, например, нужны коржи для торта.
• Пакеты из-под муки имеют внутренний слой, похожий на пергаментную бумагу. Пакет нужно разрезать, выровнять и положить на противень. Однако обязательно смажьте его растительным маслом, чтобы он не начал гореть.

Каких "соседей" лучше посадить у смородины, чтобы она давала богатый урожай

Зачем добавлять в картофель при варке пиво: вам точно понравится этот лайфгак

Почему нельзя дома держать розы: и дело здесь не только в приметах