Как выбрать настоящую колбасу и не прогадать: на что обращать внимание

Есть несколько отличительных признаков настоящей полезной колбасы, по которым вы сможете выбрать натуральный и вкусный продукт.

Колбасу любят все, что не удивительно, потому что это вкусный и питательный продукт. Наверное, многие знают, что производители могут продавать некачественный продукт или вообще фальсификат. Итак, как не ошибиться и выбрать настоящую натуральную колбасу? Потому что она достаточно дорогая, мало кому хочется выбрасывать деньги на ветер. Рассказываем, по каким признакам нужно выбирать колбасу, чтобы не приобрести фальсификат.

Как выбрать натуральную вкусную колбасу, чтобы не ошибиться

• Состав продукта. Натуральная колбаса всегда содержит мясо: свинину, говядину или курицу. Еще производители добавляют в нее сало, пряности и другие натуральные составляющие. Некачественная колбаса может содержать кучу примесей, субпродуктов, искусственных ароматизаторов и консервантов.
• Внешний вид. Настоящий свежий продукт имеет аппетитный вид, многослойный состав и плотную текстуру. Поверхность натуральной колбасы должна быть гладкой, без дефектов. Цвет может быть как светло-розовым, так темно-красным или коричневым. Он зависит от технологии приготовления мяса, из которого изготовлен продукт. Если нарезать натуральную качественную колбасу, то можно увидеть четкие обособленные слои мяса и жира.
• Запах. Натуральная колбаса имеет запах и вкус мяса и специй, из которых она изготовлена. Продукт со многими примесями будет обладать искусственным посторонним запахом. Аромат настоящей колбасы ощущается на расстоянии, а фальсификат не имеет такого яркого запаха.
• Проверка йодом. Дома можно проверить приобретенный продукт на содержание искусственных примесей. Если нанести на кусочек колбасы немного йода и пятно станет синим, продукт содержит слишком много крахмала. Когда пятно йода осталось коричневым, колбаса имеет достаточное количество мяса, ее можно считать натуральной.

Чем заменить пергаментную бумагу для выпечки: 5 лучших вариантов

Каких "соседей" лучше посадить у смородины, чтобы она давала богатый урожай

Зачем добавлять в картофель при варке пиво: вам точно понравится этот лайфгак