Зачем мыть бананы перед употреблением

Если вы предпочитаете чистые фрукты и хотите убедиться в их безопасности, то мытье может быть разумным шагом.

Бананы – это один из самых популярных фруктов во всем мире. Однако, несмотря на популярность бананов, не все смогут точно ответить на вопрос, нужно ли их мыть.

Зачем мыть бананы

Кожа банана может содержать загрязнения, такие как пыль или грязь. Мытье бананов может помочь удалить эти загрязнения и снизить риск попадания их в ваш организм.

Хотя многие люди не моют бананы перед употреблением, следует учесть некоторые факторы. Через более толстую кожуру бактериям и грязи сложнее проникнуть в мякоть, что продлевает срок хранения. Когда вы разрезаете авокадо или банан, внутрь можете протолкнуть все, что находится на коже, на съедобную мякоть, вызывая перекрестное загрязнение.

Мытье продуктов снижает вероятность такого загрязнения. Промывка может удалить песок, вредителей, пестициды или гербициды, а также восковой налет.

Чистая проточная вода – это все, что вам нужно для мытья любых продуктов. Не нужно использовать специальное средство, мыло или моющее средство.

Кроме мытья продуктов с толстой шкуркой (и всех других типов), есть еще несколько вещей, которые помогут обеспечить их безопасность при употреблении:

• Храните фрукты и овощи отдельно от сырого мяса, птицы и морепродуктов
• Охладите или заморозьте фрукты и овощи в закрытых контейнерах в течение двух часов после нарезки, очистки или приготовления
• Всегда держите свою посуду, кухонные рабочие места и руки в чистоте, чтобы ничего не загрязнять

Ранее мы писали, какие крабовые палочки лучше не покупать для салата. Больше читайте в новости.