Берем яблоки и готовим самый простой десерт: вы справитесь с ним за 15 минут

Если хочется сладенького, а в магазин идти лень – не беда. Мы рассказывали, как испечь пирог с мандаринами. Теперь делимся рецептом аппетитного и простого десерта из яблок.

Как их готовить, в своем видео рассказала кулинарная блоггер Алена Карпюк. Такие кружочки в кляре – отличный завтрак или сладкий перекус к чаю. Яблоки в нем можно заменить бананом, но вкус так будет другим.

Ингредиенты:

• 240 мл кефира
• 1/2 ч. л. соды
• ванилин по вкусу
• 1 яйцо

Для кляра:

• 2 ст. л. сахара
• 200 г муки
• 2 яблока

Способ приготовления:

1. К теплому кефиру добавляем соду. Все перемешиваем, должна произойти реакция – кислый кефир погасит соду.
2. В смесь добавляем яйцо, сахар и муку. Вымешиваем в кляр. Он должен иметь консистенцию, как у густой сметаны.
3. Отставляем кляр и займемся яблоками. Чистим их от кожуры и нарезаем на кружочки. Из каждого кружочка вырезаем середину с семенами.
4. Кружельца яблок вмачиваем в кляр и выкладываем на сковороду, разогретую с растительным маслом. Жарим с обеих сторон на среднем огне.

View this post on Instagram

A post shared by ФУДБЛОГ СМАЧНІ РЕЦЕПТИ | UGC | РІВНЕ Україна Альона Карпюк (@alionakarpiuk)