Лимонный кекс по рецепту популярного повара: как приготовить

Звездный британский повар Джеймс Мартин поделился своим рецептом лимонного кекса в передаче This Morning на канале ITV, и он стал фаворитом у зрителей. Как можно приготовить этот восхитительный пирог, пишет Mirror.

Лимонный кекс

Ингредиенты:

• 250 г мягкого сливочного масла;
• 250 г сахарной пудры;
• пять яиц;
• три лимона;
• 250 г муки;
• пачка разрыхлителя;
• 150 г сахарной пудры.

Для глазури:

• 200 г сахарной пудры;
• сок трех лимонов.

Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и разогрейте духовку до 180 °C. Взбейте масло и сахар на средней скорости, используя электрический венчик.

После добавьте яйца по одному, а затем лимонную цедру. Затем вручную, используя деревянную ложку или лопатку, вмешайте муку, стараясь не перемешивать слишком сильно.

Затем вылейте смесь в форму, выстеленную бумагой, и выпекай 45-50 минут.

Для глазури смешайте в миске сахарную пудру и лимонный сок, выливая на пирог, пока он еще теплый. После того, как пирог полностью испекся, полейте его глазурью еще раз.

Читайте также:

Вкусный десерт за 30 минут: простой рецепт кексов с шоколадом

Кексы-пиццы: рецепт быстрой и вкусной закуски

Вкусно и эффектно: шоколадный кекс с целыми грушами