Вода, йод, горілка: як відрізнити натуральне масло від підробки

Є кілька перевірених способів, які допоможуть підтвердити якість масла без лабораторних досліджень. Як скористатися ними та оцінити якість придбаного продукту – розповідає 24 Канал.

Як відрізнити масло від підробки

• Гаряча вода

Хороше масло повністю розчиняється у воді, надаючи їй молочного кольору. Якщо продукт утворює осад або випадає "пластівцями" – це поганий знак про його якість.

• Гаряча сковорідка

Натуральне масло просто повільно тане на сковороді, спред та інші замінники починають стріляти на всі боки та шкварчати.

В якості масла треба бути впевненим / Фото Freepik

• Йод

Розчиніть масло у воді і капніть кілька крапель йоду. Справжнє масло не вступить у реакцію, а від йоду нічого не залишиться. Якщо суміш стане бурою – краще відмовитися від споживання цього масла.

• Горілка

Нагріваємо горілку до 60 градусів та заливаємо нею шматочок масла. Якщо рідина стане насиченого жовтого кольору, то в продукті є штучні барвники.

Ви просто мусите його спробувати: пляцок"Роксолана і Сулейман", який стає популярним у мережі.