Невероятное сочетание: рецепт неповторимого шоколадного брауни из фундок

Если вы обожаете шоколад, то этот рецепт – настоящая находка. Брауни с фундуком – тот самый случай, когда кусочек десерта способен поднять настроение и сделать день лучше.

Ведь здесь все идеально – нежная текстура, насыщенный вкус черного шоколада, кусочки молочного и хрустящий фундук. Готовить легко, а удовольствие – на максимум, сообщает Алина Бурик.

Чтобы сделать эту вкусность, понадобятся простые продукты.

Приготовьте:

180 г черного шоколада,
150 г сливочного масла,
3 яйца,
150 г сахара,
50 г муки,
полчайной ложки разрыхлителя,
50 г фундука,
и еще 50 г молочного шоколада.

Начинаем с основания. Сначала на водяной бане растапливаем черный шоколад с маслом в однородную массу. Как только смесь станет гладкой и блестящей, отставляем, чтобы немного остыла.

Параллельно в другой миске взбиваем яйца с сахаром – до рыхлой и светлой массы. Туда же всыпаем муку с разрыхлителем и все тщательно перемешиваем. Затем добавляем нашу шоколадно-масляную смесь и снова перемешиваем до однородного состояния.

Дальше дело за орешками. Фундук нужно немного измельчить, молочный шоколад порезать на кусочки и все высыпать в тесто. Перемешиваем, чтобы все равномерно распределилось.

Теперь берем форму диаметром 20-22 см, выстилаем ее пергаментом и выливаем тесто. Ставим выпекаться в разогретую до 160 градусов духовку на 25-30 минут.

Готовый брауни оставляем чуть-чуть остыть, а затем нарезаем на порции и наслаждаемся. Это тот самый случай, когда хочется приготовить еще одну порцию сразу, потому что исчезает десерт из тарелки очень быстро.

Это идеальный вариант к чаю, кофе или просто, чтобы порадовать себя и родных чем-нибудь вкусненьким. Главное – выбирайте качественный шоколад и не жалейте орешков, тогда брауни точно получится непревзойденным.

Ранее мы сообщали, лава-кейк и брауни: как приготовить дома божественный шведский десерт?

Всем сладкоежкам стоит попробовать: быстрый рецепт неповторимого бананового брауни – подробнее на Знай.ua.

Напомним, вопрос со сладеньким решен: рецепт шоколадного торта для постирования.