Запеченные роллы: рецепт вкусной и быстрой альтернативы суши

Если вы очень любите суши, но времени возиться с ними у вас нет, а возможности заказать тоже не предвидится, приготовьте запеченные роллы по рецепту кулинарного блогера Кристин Азизян. Это займет куда меньше времени и обойдется дешевле.

Запеченные роллы

Ингредиенты:

• рис – 100-150 гр;
• рисовый уксус – 1/2 ст. л (можно готовить и без него);
• крабовые палочки – 1 упаковка;
• творожный сыр – 2-3 ст. л;
• майонез – 1 ст. л;
• твердый сыр – 50-70 гр;
• икра мойвы с копченым лососем – 1 банка;
• унаги соус, кунжут, зеленый лук для украшения;
• листы нори для с формирования роллов и соевый соус для подачи.

Способ приготовления:

Сварить рис до готовности, добавить рисовый уксус и смешать. Можно оставить его чуть влажным, если не добавляется рисовый уксус. Выложить в форму для запекания ровным плотным слоем. Для начинки взять разделенные на волокна палочки, творожный сыр и майонез. Выложить на рис плотным ровным слоем. Для аппетитной шапочки смешать протертый на мелкой терке сыр и икру с лососем и выложить третьим слоем. Запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, 5-10 минут до образования румяной шапочки. Снять с духовки, полить унаги соусом, посыпать кунжутом и зеленым луком. Подать с листами нори и соевым соусом.

Читайте также:

Закуска за 5 минут: рецепт вкусного блюда с рыбой и крем-сыром

Запеченный суши-торт: быстрая и вкусная альтернатива классическому блюду

Новый взгляд на японскую кухню: суши-торт "Филадельфия"