Запечені роли: рецепт смачної та швидкої альтернативи суші

Якщо ви дуже любите суші, але часу возитися з ними у вас немає, а можливості замовити теж не передбачається, приготуйте запечені роли за рецептом кулінарної блогерки Крістін Азізян. Це забере значно менше часу і обійдеться дешевше.

Запечені роли

Інгредієнти:

• рис – 100-150 гр;
• рисовий оцет – 1/2 ст. л (можна готувати і без нього);
• крабові палички – 1 упаковка;
• сирний сир – 2-3 ст. л;
• майонез – 1 ст. л;
• твердий сир – 50-70 г;
• ікра мойви з копченим лососем – 1 банка;
• унагі соус, кунжут, зелена цибуля для прикрашання;
• листи норі для формування ролів і соєвий соус для подачі.

Спосіб приготування:

Зварити рис до готовності, додати рисовий оцет і змішати. Можна залишити його трохи вологим, якщо не додається рисовий оцет. Викласти у форму для запікання рівним щільним шаром. Для начинки взяти розділені на волокна палички, сирний сир і майонез. Викласти на рис щільним рівним шаром. Для апетитної шапочки змішати протертий на дрібній тертці сир та ікру з лососем і викласти третім шаром. Запекти в духовці, розігрітій до 200 градусів, 5-10 хвилин до утворення рум'яної шапочки. Зняти з духовки, полити унагі соусом, посипати кунжутом і зеленою цибулею. Подати з листами норі та соєвим соусом.

Читайте також:

Закуска за 5 хвилин: рецепт смачної страви з рибою та крем-сиром

Запечений суші-торт: швидка і смачна альтернатива класичній страві

Новий погляд на японську кухню: суші-торт "Філадельфія"