Молочные продукты подорожали: ожидать ли дальнейшего взлета цен

В Украине за два месяца почти на треть подорожали молочные продукты. Главная причина – рост цен на сырье. Об этом рассказал исполнительный директор Союза молочных предприятий Украины Арсен Дидур в комментарии для "Суспільного".

В январе цены на сырье достигли пика, что ощутимо отразилось на нынешней стоимости молочных товаров. Удорожание привело к снижению покупательной активности населения.

"В структуре себестоимости готовой продукции цена сырья занимает 70%. То есть, если сырье повысилось на 40%, то готовая продукция поднимается, как минимум, на 25-30%", - отметил Арсен Дидур.

Руководитель Черкасского молокозавода Андрей Табалов отметил, что цены на молочную продукцию повысили на 20%. Все из-за дефицита молока.

"В нашей стране – дефицит молока. Учитывая это, завод, расположенный в Черкассах, может ехать за молоком даже в Черниговскую и Сумскую области, чего раньше никогда не было", - заявил предприниматель.

По его словам, сейчас идет стабилизация ситуации, ведутся переговоры с фермерами по снижению цен на сырье.

Арсен Дидур прогнозирует, что в марте молочная продукция дешеветь не будет. Если смотреть в разрезе ближайшего будущего, то есть надежда, что следующие 6 месяцев "молочка" дорожать не будет.

Ранее портал Знай сообщал, новые цены: какие овощи порадовали удешевлением в первой половине марта.

Также наш портал информировал, в кошельках будет ветер гулять: весной активизируется рост цен на продукты.

Кроме того, мы писали, придется отказаться от мяса: говядина, свинина и курятина бьют ценовые рекорды.