Завтрак долголетия: шесть ингредиентов, из которых готовят самый полезный завтрак

Завтрак играет немаловажную роль для человека. В частности, он улучшает функции мозга и ускоряет обмен веществ.Исследователь долголетия Дэн Бюттнер изучил рацион питания людей, которые дожили до 100 лет, и называет виды завтраков, что гарантируют долгую жизнь, пишет Sabah.Дэн Бюттнер пришел к выводу, что самый здоровый завтрак в мире - у жителей полуострова Никоя (Коста-Рика).В этот завтрак входят кукурузная лепешка, черная фасоль, рис, лук, красный перец и зелень.Бюттнер отмечает, что такой завтрак идеален по содержанию цельнозерновых продуктов и сложных углеводов с низким гликемическим индексом.Кроме того, черная фасоль, как подчеркивается, богата антиоксидантами. Продукт снижает АД и регулирует уровень инсулина.Овсянка, замоченная на ночь, не нуждается в варке. Вместо того чтобы варить овсяную кашу, вы можете подогреть сырые хлопья с молоком, миндальным молоком или залить йогуртом. При добавлении этих продуктов овсяные хлопья впитывают жидкость и размягчаются. Текстура становится похожей на консистенцию вареного овса. Овсянка, замоченная на ночь, насытит вас и даст энергию на долгое время. Продукт содержит смесь углеводов, клетчатки, белка и полезных жиров.Употребление йогурта, богатого белоком и кальцием, очень полезно для здоровья. Он содержит пробиотики, поддерживающие здоровье кишечника. На завтрак вы можете добавить в простой йогурт фрукты, орехи или немного меда для удовольствия.Смузи, которые очень практичны и просты в приготовлении, также идеально подходят для завтрака. В частности можно использовать фрукты, овощи, белки (например, йогурт) и полезные жиры (авокадо и ореховое масло). Одним из преимуществ употребления смузи в завтрак является то, что продукт может зарядить организм энергией и обеспечить его источником белка. Некоторые исследования показали, что высокое потребление белка заставляет людей чувствовать себя сытыми и снижает потребность в пище в последующие часы в течение дня.Еще одним продуктом, богатым белоком, являются яйца. К тому же они содержат важные питательные вещества, такие как витамин D. На завтрак можно выбрать вареные яйца или яичницу.Когда вы смешиваете семена чиа с жидкостью, например миндальным молоком, и оставляете на ночь, выходит текстура, похожая на пудинг. Вы можете использовать такую ​​смесь, добавив фрукты или орехи. Благодаря белку, омега-3 и клетчатке, которые получит организм, вы будете оставаться энергичным в течение дня и меньше будете чувствовать голод.