Не кладите шпроты на бутерброд – приготовьте из них роскошную закуску: отличный рецепт

Аппетитная рыбка – отличный способ разнообразить свое ежедневное меню или даже праздничный стол. Мы рассказывали, как замариновать скумбрию. Теперь поделимся рецептом аппетитной намазки на бутерброды.

Попытайтесь приготовить эту закуску — и вы перестанете класть шпроты на бутерброды, будете есть их только так. Рецептом поделилась шеф-повар Валентина Кущ.

Ингредиенты:

• Шпроты — 240 г
• Яйца — 2 шт
• Сырки плавленые — 2 шт
• Огурец соленый — 3-4 шт
• Лук Марс — 0,5 шт
• Майонез — 30 г
• Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Отвариваем яйца вкрутую. Переводим их сразу в холодную воду – так их будет проще почистить.
2. Чистим от скорлупы и разминаем вилкой. Добавляем туда шпроты, из которых заранее слили подсолнечное масло.
3. Также добавляем сырки. Все вместе разминаем вилкой.
4. Лук и огурцы нарезаем маленьким кубиком. Добавляем их в полученную творожно-рыбную пасту.
5. Заправляем все майонезом, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем – и можно смаковать.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Валентина Кущ | шеф-кухар | рецепти 🇺🇦 (@valya__saenko)

Эту закуску можно как есть на завтрак или перекус, так и ставить на праздничный стол. Ее можно подавать на кусочках хлеба, гренках, смазывать на крекеры и даже класть в тарталетки. Также мы рассказывали, как приготовить рыбку в аппетитном томатном маринаде.