Как приготовить картофельный тост: легкий рецепт для сытного завтрака

Если хотите разнообразить свои завтраки и удивить родных новым блюдом, приготовьте картофельный тост. Он хрустящий снаружи и нежный внутри.Это простой, но одновременно оригинальный вариант завтрака, который быстро станет вашим фаворитом. Им поделилась в Instagram фудблогерка с ником gotovim_s_yanou.Картофель - 1 шт.Томаты - 0.5 шт.Огурец - 0.5 шт.Сливочный сыр - 50 гЯйца куриные - 1 шт.Авокадо - 0.5 шт.Соль - по вкусуМасло растительное - 10 млВымытый картофель нарежьте кружочками как можно тоньше. Очищать его не нужно. Выложите на пергамент и смажьте растительным маслом. Посыпьте солью и тертым сыром.Запекайте в духовке при температуре 180°C примерно 15 минут (до появления золотой корочки).Яйцо отварите вкрутую 8 минут после закипания воды. Остудите в холодной воде и почистите.Нарежьте помидор, огурец и отварное яйцо кружочками. Авокадо почистите и разомните вилкой, добавьте сок лимона и растительного масла. Посолите и перемешайте.Сформуй тост: половину картофельного тоста смажьте сливочным творогом, авокадо и выложите всю начинку. Накройте второй половиной и вкушайте.Тост максимально вкусен и ароматен, если есть его горячим.