Найкращий сорт буряка - Боро F1: врожайний сорт з відмінним смаком

Буряк Боро F1 – солодкий, соковитий, ідеальний для борщу. Як вирощувати цей гібрид вдома, щоб отримати смачний та корисний урожай.

Про що ви дізнаєтесь:

Деякі сорти столового бурякавважаються найкращими для домашньої посадки, адже вони мають виражені смакові якості та підвищену солодкість. Однак, окрім сорту, дуже важливим є і ґрунт, у якому буде вирощуватися буряк. Який сорт буряка хороший, який сорт буряка швидко вариться та добре підходить для борщу, допоможе розібратися Главред.

Гібрид буряка Боро F1 – найкращий варіант для домашньої посадки

Високоврожайний гібрид столового буряка Боро F1, який має якісні коренеплоди та досить довго зберігається, радять сіяти на YouTube-каналі "Городниця з Одеси".

Боро – це середньостиглий гібрид буряка, виведений у Нідерландах. Вегетаційний період складає 110–115 днів. Цей гібрид характеризується високою врожайністю, має хорошу стійкість до стрілкування, різких перепадів температури та таких захворювань, як церкоспороз і альтернаріоз.

Буряк Боро формує рослину із середньою вертикальною розеткою листя. Коренеплоди мають округлу форму, вирівняні, гладкі, з темно-червоною шкіркою та м’якоттю без кілець. Шкірка дуже тонка, її легко зняти як у сирому вигляді, так і після термічної обробки. М’якоть солодка та соковита, містить велику кількість цукрів.

Гібрид буряка Боро має гарний товарний вигляд, призначений як для переробки, так і для тривалого зберігання. Підходить як для реалізації коренеплодів, так і для пучкової продукції.

Як вирощувати

Цей гібрид можна вирощувати в різних агрокліматичних умовах України з можливістю механізованого збору врожаю. Для посіву буряка рекомендують виділяти ділянки, які добре освітлені та мають родючий ґрунт із нейтральною або слабколужною реакцією ґрунтового розчину. Кислий і важкий ґрунт не придатний для вирощування буряка.

Найкращими попередниками для цієї культури є картопля, огірки, цибуля та капуста. Насіння висівають у відкритий ґрунт, починаючи з третьої декади квітня і до кінця червня. Оптимальна глибина загортання насіння – 1–1,5 см.

Після появи сходів потрібно провести проріджування. Подальший догляд за буряком включає видалення бур’янів, розпушування ґрунту та полив.

Чому буряки не солодкі

Буряк любить землю, багату на органічні речовини, добре розпушену, щоб забезпечити достатній доступ повітря до кореневої системи. Тому на ділянку, виділену під буряки, ще з осені вносять перегній. Якщо ґрунт глинистий, його потрібно розпушити, наприклад, додати пісок і добре перекопати.

Якщо земля буде надто щільною, коренеплоди матимуть гіркуватий присмак. Буряк вимогливий до вологи на початку вегетації та під час росту коренеплодів. Якщо рослина зростатиме в сухому місці, то коренеплід, як і на щільному ґрунті, виросте гірким.

Як швидко зварити буряк

Помитий буряк залити холодною водою так, щоб рідина покривала його на палець вище. Воду солити не потрібно.

Як тільки вода закипить, варити на середньому вогні пів години. Потім гарячу воду злити та залити буряк холодною водою. У міру нагрівання води її потрібно зливати й замінювати новою холодною.

Такий спосіб дозволяє буряку дійти до готовності, зберігаючи при цьому більше вітамінів.

Вас може зацікавити: