Пять фактов о картофеле, которые никто не знал

Картофель – один из самых распространенных продуктов в мире. Мы едим ее в разных видах: вареную, жареную, запеченную, в виде пюре или чипсов. Но это растение имеет много интересных особенностей, о которых мало кто догадывается.

Факты о картофеле

Картофель был ядовитым для европейцев

Когда картофель завезли в Европу в XVI веке, многие считали его опасным. Это связано с тем, что картофель принадлежит к семейству пасленовых, в который также входят некоторые ядовитые растения. По незнанию ее даже пытались есть сырой или употреблять листья, что вызвало отравление. Лишь впоследствии картошку начали готовить правильно и оценили его пользу.

Картофель побывал в космосе

В 1995 году NASA отправило картофель на космическую станцию, сделав его первым растением, выращенным в невесомости. Этот эксперимент помог понять, как можно выращивать еду в космосе для будущих колоний на Луне и Марсе.

Картофель может заменить электричество

Картофель обладает уникальным свойством – он может производить электрический ток. Если соединить медные и цинковые пластины с картошкой, можно создать небольшой источник энергии. Исследования показали, что вареный картофель проводит электричество еще лучше, чем сырой, и может питать небольшие электронные устройства.

Существует более 4000 сортов картофеля

Большинство людей знакомы только с несколькими видами картофеля, но на самом деле в мире существует более 4000 его сортов! Самое разнообразие – в Южной Америке, где картофель происходит. Там можно найти фиолетовый, красный, синий, черный и даже полосатый картофель.

Картофель спас миллионы жизней

В XVIII-XIX веках картофель стал подлинным спасением для Европы. Она была неприхотлива в выращивании, давала большие урожаи и могла долго храниться. Именно благодаря картофелю удалось избежать массового голода во многих странах, в частности, в Германии, Ирландии и Российской империи.

Вывод

Картофель – не просто популярный продукт, а настоящее природное чудо. Она помогала людям выживать, путешествовала в космос, может проводить электричество и имеет невероятное разнообразие сортов. Поэтому в следующий раз, когда будете готовить картошку, помните, что перед вами уникальный продукт с богатой историей.

Напомним, портал "Комментарии" писал, картофель фри и круги могут облегчить головную боль – исследование.