Не котлетами едиными: такие фрикадельки в грибном соусе сведут с ума близких

Из фарша можно приготовить не только вкусные котлеты, но и множество других вкусных блюд. Одной из них являются фрикадельки в грибном соусе – нежные, сочные шарики из мяса, которые в сочетании с ароматным грибным соусом превращаются в настоящее вкусовое наслаждение.

Это отличная альтернатива обычным котлетам, которая придаст многообразие вашему меню. Фрикадельки в грибном соусе идеально подходят как для обеда, так и для праздничного ужина, создавая теплую атмосферу домашнего уюта. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице viktoriia_chui.

Как приготовить фрикадельки в грибном соусе

Ингредиенты:

• фарш – 500 г;
• соль, перец, специи – по вкусу;

Ингредиенты для соуса:

• лук – 1 шт.;
• несколько зубчиков чеснока;
• шампиньоны – 200 г;
• сливки – 200 мл;
• паста – 1 ст. л.;

Способ приготовления:

1.На сковороде обжарить нарезанный лук и чеснок.

2.Добавить шампиньоны и готовить их до готовности.

3.Влить сливки.

4.Добавить соль, перец – по вкусу.

5.К фаршу добавить соль, перец и специи.

6.Все хорошо перемешать и сформировать маленькие фрикадельки.

7.Выложить их в сковороду.

8.Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 25-30 минут.