Выходят ажурными и не рвутся: рецепт идеальных тонких блинчиков

Рецептов блинов существует множество – от пышных панкейков до тонких ажурных блинов, которые можно подавать с разными начинками. Но если вы ищете максимально простой, быстрый и в то же время вкусный вариант, попробуйте блины "Три стакана".

Этот рецепт покоряет своей легкостью: все основные ингредиенты добавляются в равных пропорциях, а тесто получается идеальным – без комочков, нежным и эластичным. Блинчики получаются тонкими, золотистыми и хорошо подходят как для сладких, так и соленых начинок. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице"olga_riabenko_".

Как приготовить тонкие блины

Ингредиенты:

• мука – 1 стакан;
• молоко – 1 стакан;
• кипяток – 1 стакан;
• яйца – 2 шт;
• масло – 2 ст.л;
• сахар – 4 ст.л;
• соль – ¼ ч.л.;

Способ приготовления:

1.Смешать яйца с сахаром и солью.

2.Частями ввести просеянную муку и молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.

3.Добавить кипяток и масло.

4.На хорошо разогретую сухую сковороду влить тесто и выпекать до золотистого цвета.