Какое вино подходит к борщу: ответ профессиональных сомелье

К украинскому красному борщу может смаковать вино.Международная ассоциация сомелье дала советы, какие напитки выбрать для национального блюда."Несколько классической парой к этому культовому блюду может стать бокал полнотелого красного вина, такого как Каберне Совиньон или Мерло, что дополнит его сытный вкус. Для местного колорита выбирайте украинские вина, изготовленные из винограда Саперави или Бастардо", - говорится в сообщении.Также к борщу подойдет рюмка ледяной местной водки. Чтобы дополнять свекольное наслаждение, советуют квас, ферментированный напиток из ржаного хлеба."Если вы предпочитаете безалкогольные напитки, попробуйте сбитень, пряный медовый напиток, или узвар, фруктовый компот, который освежит", - отметили в сообщении.