Унікальна привабливість високоолеїнового соняшнику: чи отримають аграрії рекордні премії у новому сезоні

Аграрії, які посіяли високоолеїновий соняшник минулого року, не прогадали, адже сезон відзначився рекордними преміями на цю продукцію. Зазвичай частка ВО соняшнику в загальній структурі посівів культури складає 7-8%, а 2025 року експерти прогнозують її зростання до 10-12%.

Загалом виробництво соняшнику залежить від переробки, тобто ситуації на ринку олій. У 2024/25 році спостерігається сповільнений імпорт соняшникової олії, насамперед через збільшення спреду з іншими оліями. До того ж залишається волатильність і непередбачуваність ринку через торговельні війни, а історія із запровадженням Трампом тарифів створює хаос у всьому глобальному комплексі олійних культур.

Залежність від поточної ситуації на ринку олій 

«На тлі втрати соняшниковою олією позицій на ринку споживання абсолютно очевидно, що дефіциту соняшнику в світовому масштабі до кінця сезону немає. В Україні попри те, що врожай був меншим, перехідні запаси наприкінці сезону знаходяться на рівні минулорічних. Так само в основних країнах-виробниках соняшнику запаси на тому самому рівні, що й торік, але ціновий спред між соняшниковою та іншими оліями значно вищий, і попит суттєво скоротився», — розповів партнер Sunstone Brokers (Швейцарія) Сергій Репецький під час онлайн-зустрічі Високоолеїнового Клубу 2025.

За його словами, на ринку є профіцит соняшникової олії, й це важливо враховувати. Тому аграрії, які «пересидять» із соняшником у новий сезон, втратять чималі кошти. Аналітик пояснює, що інверсія цін між старим і новим урожаєм на сьогодні становить 120 $/т і ближче до нового врожаю ще буде збільшуватися. 

«Щоб соняшниковій олії отримати хороший попит за нового врожаю, який у Чорноморському регіоні, ймовірно, буде більшим, ніж торік, потрібно буде суттєво скоригуватися за ціною й бути конкурентною порівняно з ріпаковою та соєвою оліями», — вважає Сергій Репецький.