Ленивый хачапури: вкусное сырное наслаждение за 15 минут, рецепт

Хачапури – любимое блюдо ценителей вкусной и простой кухни. Однако приготовление дома может привести к сложностям, в результате чего блюдо не удастся, а настроение и аппетит испортится.

Поэтому сегодня мы расскажем как за небольшой промежуток времени приготовить сырное блюдо, которое напоминает хачапури. Другими словами ее можно назвать "ленивый хачапур".

Ингредиенты:

• Сыр (любой хорошо плавящийся) - 150 - 200 граммов
• Яйцо - 1 шт
• Мука – 120-130 граммов
• Молоко – 200 мл
• Сахар – 0,5 ч. ложки
• Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
• Соль – щепотка

Как приготовить:

В глубокой миске смешайте яйцо, соль, сахар, молоко, муку и разрыхлитель. Размешайте смесь ложкой до однородной смеси.

После этого натрите на большой или средней терке сыр и добавьте в тесто. Сковороду смажьте небольшим количеством растительного масла, а когда нагреется вылейте небольшое количество теста.

Важно жарить хачапури на маленьком огне в течение 7-8 минут с одной стороны. При этом сковороду лучше накрыть крышкой, пока тесто не схватится.

Затем осторожно переверните творожный блин на другую сторону и жарьте с другой стороны в течение 2-3 минут до появления румяной корочки.

Еще горячий "ленивый" хачапури можно смазать сливочным маслом и добавить яйцо по желанию. Приятного аппетита!

Напомним про экспресс-завтрак 2.0: как приготовить яичницу без сковородки и масла, даже грязной посуды не останется.

Ранее мы сообщали, как всего один трюк сделает ваше пюре как из ресторана.