Лінивий хачапурі: смачна сирна насолода за 15 хвилин, рецепт

Хачапурі - улюблена страва цінителів смачної та простої кухні. Однак приготування будинку може призвести до складнощів, внаслідок чого страва не вдасться, а настрій та апетит зіпсується.

Тому сьогодні ми розповімо, як за невеликий проміжок часу приготувати сирну страву, яка нагадує хачапурі. Тобто її можна назвати "ледачий хачапур".

Інгредієнти:

• Сир (будь-який добре плавиться) - 150 - 200 грамів
• Яйце - 1 шт
• Борошно - 120-130 грамів
• Молоко – 200 мл
• Сахар – 0,5 ч. ложки
• Розпушувач – 0,5 ч. ложки
• Сіль – щіпка

Як приготувати:

У глибокій мисці змішайте яйце, сіль, цукор, молоко, борошно та розпушувач. Розмішайте суміш ложкою до однорідної суміші.

Після цього натріть на великій або середній тертці сир і додайте в тісто. Сковороду змастіть невеликою кількістю олії, а коли нагріється вилийте невелику кількість тіста.

Важливо жарити хачапурі на маленькому вогні протягом 7-8 хвилин з одного боку. При цьому сковороду краще накрити кришкою, поки|доки| тісто не схопиться.

Потім обережно переверніть млинець на інший бік і смажте з іншого боку протягом 2-3 хвилин до появи рум'яної скоринки.

Ще гарячий "ледачий" хачапурі можна змастити вершковим маслом та додати яйце за бажанням. Приємного апетиту!

Раніше ми повідомляли, як лише один трюк зробить ваше пюре як із ресторану.