Львівські круасани відкрили заклад у Південній Кореї

Українська мережа пекарень Lviv Croissant («Львівські круасани») відкрила свій перший заклад у Південній Кореї.

Це вже 16 пекарня мережі за кордоном і перша в Азії, розповів Forbes Ukraine співзасновник компанії Андрій Галицький.

Він зазначив, що корейські франчайзі інвестували в заклад близько $250 тис. Загальні вкладення у відкриття склали близько $500 тис. Конкретні суми паушального внеску та умови роботи франшизи Галицький не розкриває, посилаючись на умови NDA.

Заклад у Сеулі працює за договором про розвиток територій, який має перерости у майстер-франшизу. Мета франчайзі — продавати субфраншизи на території Кореї. Це перша країна, де круасани для Lviv Croissants вироблятиме локальний підрядник.

«Українських бізнесів у Республіці Корея небагато, а у ресторанній сфері Lviv Croissants — наразі єдиний проєкт», — говорить посол України в Республіці Корея Дмитро Пономаренко.

Франшизу Lviv Croissants купили п’ятеро корейських підприємців, зазначає Андрій Галицький.

«Мають досвід у HoReCa. Один — власник пекарні та кавʼярні, інший займається кавою і має кілька франшиз», — говорить він. 

Для довідки: Lviv Croissants — це компанія, яка за 9 років виросла в національну франчайзингову мережу із широким асортиментом великих свіжовипечених круасанів з різними начинками. Зараз в Україні успішно працює понад 170 пекарень.