В Украине начал стремительно дорожать один из популярных овощей: какая причина

Начало мая на украинском овощном рынке ознаменовалось стремительным ростом цен на один из самых популярных продуктов — тепличный огурец.

В этот раз рост стоимости вызван не только сезонными факторами, но и погодными сюрпризами, негативно повлиявшими на урожайность.

Об этом рассказали аналитики East.

Fruit .

Нынешняя весна показалась слишком прохладной и малосолнечной, что повлияло на темпы созревания овощей в тепличных хозяйствах.

Как результат — объемы выборок снизились, поставки стали нестабильными, а спрос остался постоянным.

Такой дисбаланс привел к тому, что производители вынуждены были пересмотреть цены.

На 10 мая тепличные огурцы в Украине продаются по 50–75 грн за килограмм.

Это гораздо выше, чем даже неделю назад.

При этом участники рынка отмечают еще один фактор: из-за сокращения импорта внутренние производители фактически остались без внешней конкуренции.

Условно говоря, рынок «заперся» на локальных поставщиках, и это дало им возможность диктовать условия.

Другой вопрос — как долго будет продолжаться такая ситуация.

Прогнозируемое потепление может оживить сбор огурцов в стабилизирующей цены теплицах.

Однако ситуация остается напряженной, а потребители вынуждены платить больше.